キューバシトドの背面はオリーブ色がかった灰色であり、下面は黄色い。喉は白色である。翼が短いのが特徴的である。めったに飛ぶことはないが、飛ぶ際にはうまく飛行することは可能である。
主食は巻貝や鳥の卵、小さなトカゲなどである。
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